{"product_id":"torras-chocolate-negro-fondant-fondant-cukierniczy-ciemnej-czekolady-52-kakao-bez-cukru","title":"Torras Chocolate Negro Fondant - fondant cukierniczy ciemnej czekolady 52% kakao bez cukru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorras Chocolate Negro Fondant \u003c\/strong\u003e to fondant cukierniczy wegańskiej ciemnej czekolady 52% przeznaczony dla profesjonalnych cukierników, o poniższej specyfikacji:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezawartość masy kakaowej 52%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezawartość masy tłuszczowej (tłuszcz kakaowy) 29%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estopień upłynnienia 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etemperatura temperowania 30°C-32°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etemperatura fuzji 38-41°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etwardnienie 26-27°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoptymalne zastosowania: zdobienia, wypełnienia forem pralinowych, nadzienia, polewy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eWskazówka: w celu roztopienia czekolady w kuchence mikrofalowe ustaw urządzenie na moc max 500W i podgrzewaj etapami trwającymi maksymalnie 90 sekund, mieszając masę czekoladową po każdym podgrzaniu do momentu osiągnięcia jednolitej konsystencji. Sugerowana liczba podgrzań: 2-3 razy. Pamiętaj, że czekolada bezcukrowa na bazie maltitolu ma niższa temperaturę spalenia niż czekolada z cukrem lub czysta miazga kakaowa!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003eNajważniejsze informacje o \u003cstrong\u003eTorras Chocolate Negro Fondant \u003c\/strong\u003e:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebez dodatku cukru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esłodzone tylko maltitolem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eodpowiednie dla diety niskowęglowodanowej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewegańskie - bez mleka, bez laktozy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebez oleju palmowego, na bazie miazgi kakaowej i masła kakaowego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekrótki, przejrzysty, prosty skład\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Torras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56275214893442,"sku":"8410342008053","price":18.97,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/0615\/5394\/files\/39179.jpg?v=1790172970","url":"https:\/\/guiltfrii.com\/products\/torras-chocolate-negro-fondant-fondant-cukierniczy-ciemnej-czekolady-52-kakao-bez-cukru","provider":"Guiltfree","version":"1.0","type":"link"}